Редька черная, целительные свойства
Черная редька – традиционный продукт . В кулинарии используют в основном ее сырой вид для приготовления блюд, реже – вареный и жареный. Употребляют корнеплоды, а также молодую листву в качестве добавки в салаты, супы, различные закуски, мясные блюда.
Однако чаще употребляется черная редька как лекарственное средство. Ее соком в народной медицине лечат издавна простудные заболевания, кашель, бронхит, отсутствие аппетита, выпадение волос. Тертой редькой воздействуют на радикулит, отеки, атеросклероз. Она стимулирует работоспособность желчного пузыря, пищеварительных желез, перистальтики кишечника. Корнеплод снижает «плохой» холестерин, очищает от токсинов ЖКТ, укрепляет сосудистые стенки, успокаивает суставные боли при подагре и ревматизме, снимает отеки, полезен при малокровии.
От воздействия редьки происходят: у мужчин – активация тестостерона и сексуальной активности, лечение простаты; у женщин – нормализация гормонального фона, снижение болей при менструации, регуляция климакса, снижение веса.
Родина редьки – Египет, оттуда ее завезли в Древнюю Грецию, далее – в страны Азии, откуда она «перекочевала» на Русь. Ею лечили древнегреческие врачи заболевания глаз, органов пищеварения, Гален и Плиний Старший применяли ее для аппетита, при болезнях почек, от кровохаркания. Кстати, издавна от многих болезней редька используется с медом.
Редька с медом против бронхита
Бронхит – коварная болезнь, сопровождаемая обычно изнуряющим кашлем, а нередко – бронхоспазмами. Для его лечения отжимают из редьки сок. 0,5 л смешивают с 250 г водки и 300 г меда. Настаивают 21 день, Ежедневно пьют лишь раз: ст. ложку утром. Схема лечения такая. Одну неделю пьют это лекарство, одну отдыхают. Потом две недели пьют и снова неделю отдыхают. Завершают курс три недели приема этого средства. Лечение длительное, однако организм очищается от болезни (даже сильно запущенной) полностью (без остаточных явлений).
Лечение детей при простуде и кашле
От кашля избавляются следующим методом. Берут корнеплод с кулак величиной, хорошо его промывают, ножом вырезают в верхней части углубление, чтобы туда поместилось не менее 1 ст. ложки жидкого меда. Так держат 3-4 часа, а потом поят больного ребенка. Ежедневно до 6 раз по ч. ложке. Если нет редьки, то мед смешивают поровну с маслом оливковым, принимают теплым так же.
Кстати, врачи не препятствуют никогда применению этого рецепта.
Компрессы с редькой лечат горло
Черную редьку (не холодную!) измельчают (на терке, через мясорубку или блендером), кладут кашицу в мешочек из марли, прикладывают к шее, закрывают целлофановой (полиэтиленовой) пленкой, утепляют шарфом. Держат примерно полчаса (до терпимого жжения, иначе возможен ожог кожи). Такие процедуры прогоняют болезнь быстро.
