Грецкий орех – признанный целитель

Грецкий орех представляет деревянистое растение, достигающее большой высоты (около 35 м), имеющее толстый ствол с серой корой и раскидистую лиственную крону. Листья – непарноперистые и крупные, с последовательным расположением. Цветки – мелкие одиночные и групповые (в кистях).

Цветение – апрель-май. Плод представляет костянку с одним семенем морщинистого вида с тупыми ребрами, созревает к сентябрю. Грецкий орех культивируется обширно в нашей стране (с Кавказа до средней полосы).

Листья и околоплодник в зеленом воде богаты жирным маслом, состоящим их ненасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, многообразием микроэлементов, эфирным маслом, юглоном (красящее вещество), витамином С (превышающем его содержание в смородине черной и шиповнике), дубильными веществами.

грецкий орех для здоровья

Плоды содержат дополнительные полезные и целительные вещества, а их внутренние перегородки богаты йодистыми соединениями. В лечебных целях применяют плоды (незрелые и зрелые) и листья. Заготовка: листья – май, околоплодник зеленый – июль-август, орехи зрелые – сентябрь-октябрь.

Растение обладает множеством целебных свойств, в частности, витаминным, тонизирующим, ранозаживляющим, противоглистным, кровоочищающим (от токсинов и тяжелых металлов), активирующим пищеварительные и обменные процессы.

Ореховые ядра содержат практический весь набор веществ, требуемых для жизни человека. По питательной ценности ядра превосходят мясо и молоко.

Для сведения

Диетологи школы здравоохранения в Гарварде (США) считают, что орехи – замечательное растительное средство для профилактики ожирения, диабета, сосудистых и сердечных болезней. Известно, что достигнувший совершеннолетия человек постепенно начинает набирать вес.

Этот процесс обусловлен продуктами питания и замедлением обмена веществ. Но если включать в рацион орехи, заменяя ими менее полезные продукты (например, такие, как красное мясо, жареный картофель или сладости), можно остановить развитие ожирения. Орехи изобилуют ненасыщенными жирами, клетчаткой, белковыми соединениями, витаминами и минералами. Причем, ученые полагают достаточным ежедневное съедание горсти грецких орехов (при отсутствии грецких, их можно заменить любыми орехами).

Народные рецепты

Рецепт для восстановления сил и хорошего настроения

Он крайне полезен при переутомлении (разовом, хроническом и возрастном) и восстановлении после болезни. Ежедневно (только один раз) натощак принимают стакан снадобья, которое готовят утром. Из лимона выдавливают сок, очищают грецкий орех, размалывают его ядрышко. Наливают горячую воду в стакан, капают сок (10 капель), ссыпают ореховые крошки, кладут мед (20 г). Стакан накрывают крышкой, 5 минут настаивают, выпивают. Длительность лечения – по самочувствию.

Лечение ореховым маслом

Этот рецепт орехового масла используют при профилактике разных простудных заболеваний и их лечении. Готовят свежие листья ореха (100 г) и растительное (лучше нерафинированное) масло (500 мл). Листья мелко режут, заливают подогретым маслом, убирают на месяц в темноту, ежедневно встряхивают емкость. Потом процеживают. Масло имеет зеленый цвет и запах йода.

Растирают вначале переносицу, дальше – горло, ладони и подошвы, в окончание – спину. После процедуры укрываются теплым одеялом, и не меньше получаса лежат. Допускается растирание взрослых и детей. Для масла подходят ореховые листья, выделяющие сок при трении (обычно это наблюдается у них с мая по август).

Листья ореха против сахарного диабета

Листья ореха помогают организму усвоить глюкозу и способствуют ее снижению в крови. Врачи советуют использовать их при сахарном диабете в качестве дополнительного (вспомогательного) лечебного средства. Народные целители доверяют ореховым листьям больше и считают, что они способны сдерживать 2-й тип этого заболевания. Заготавливают листья в начале лета (в сезон максимального наличия целебных веществ), сушат в затененном месте, измельчают.

Столовую ложку заваривают кипятком (400 мл), дают настояться (2 часа). Ежедневно пьют трижды до еды, доза разового приема – 20 мл. Длительность лечения не регламентируется (порою пьют регулярно). Контрольные анализы крови подтвердят целебность листьев. Несомненно, соблюдают обязательно диету (она при диабете очень необходима).

Подробнее о лечении диабета народными средствами.

Рецепт от гипотонии

Лекарств от гипотонии (пониженного давления) очень мало, а потому народные целители ценят грецкий орех. В 1 кг прокрученных (измельченных) ядрышек ореха грецкого добавляют мед (столько же), качественно перемешивают. Порою примешивают масло сливочное (тоже килограмм), однако через некоторое время оно образует «застарелый запах».

Поэтому делают обычно так: перед употреблением целебного состава намазывают на хлеб полную чайную ложку масла или с целебным составом съедают кусок масла. Прием снадобья таков: 20 г принимают перед завтраком (примерно за полчаса) и лишь раз в день. Так делают, пока снадобье не закончится. Помогает от недуга многим, порою надолго.

Как бороться с гипотонией.

Ореховая мазь против экземы

Рецепт мази: готовят листья ореха (15 г) и растительное (лучше нерафинированное) масло (100 мл). Заливают листья маслом, убирают емкость в темноту, настаивают 7 дней. После этого готовят водяную баню, где кипятят смесь 3 часа. Потом дважды фильтруют сквозь марлю, вновь кипятят (полчаса), понемножку добавляя воск (кусочек в 20 г). Затем тщательно размешивают и смазывают кожу, пораженную экземой. Лечение может оказаться длительным, однако будет эффективным.

Еще — лечение экземы народными средствами.

Лечение сосудистых и сердечных болезней

Замечательно укрепляют сосудистые стенки орехи грецкие вместе с боярышником. Настойка из них помогает при атеросклерозе, сердечных болезнях, после инфаркта, при склонности к сосудистым спазмам, а также нормализует кровяное давление. Из орехов извлекают перегородки, 3 дня просушивают на воздухе.

Затем стакан их (50 г) в стеклянной бутылке заливают аптечной настойкой боярышника, только ее разбавляют наполовину водой (всего надо пол-литра разбавленной настойки). Настаивают снадобье в теплой темноте 6-7 дней. Пьют ежедневно трижды (прием – до еды, доза – 5 мл). Курс продолжается 1,5 месяца.

Еще — лечение сердечных заболеваний народными средствами.

Лечение воспаления придатков (у женщин)

Лекарство готовят так. Перегородки орехов (20 г) заваривают кипятком (300 мл), минут 20 кипятят на убавленном огне, дают для настоя час. Выпивают это лекарство за день, разделяя его на 3 приема. Целебный отвар перегородок принимают в течение месяца. Эффект хороший. Дополнительно улучшается работоспособность кишечника и укрепляется сердце.

Рецепт при мастопатии

Применяют настойку из орехов грецких. Орехи очищают, вынимают перегородки, наполняют ими стакан. Заливают перегородки полулитром водки, убирают для десятидневного настоя. Ежедневное употребление (трижды) проводят до еды (обычно за полчаса), доза – 20 мл. При уменьшении содержимого допускается долив водки (до трех раз).

Грецкий орех исстари относится к целебным растениям, вследствие чего народные рецепты на нем завоевали заслуженный авторитет в народе. Ореховые плоды считают диетическим продуктом и принимают при атеросклерозе, болезнях печени и кишечника. Однако в плодах немало белка (порядка 15%), а его излишек способен вызвать аллергию. Врачи (да и народные целители) не разрешают их употребление людям с кожными заболеваниями (псориаз, экзема, нейродермит).